LabPlanet

This is the forum of Lab, an alternative rock band from Finland.
It is currently Thu Mar 28, 2024 3:57 pm

All times are UTC + 2 hours [ DST ]




Post new topic Reply to topic  [ 1 post ] 
Author Message
 Post subject: شوربة العدس
PostPosted: Fri Mar 17, 2023 3:48 pm 
Offline

Joined: Sat Jan 21, 2023 11:54 pm
Posts: 141
تتميز شوربة العدس بأنها سهلة وسريعة الإعداد وذات مذاق
شهي وغنية بالبروتين والألياف والعديد من الفيتامينات
والمعادن....
فيما يلي سنقدم طريقة عمل شوربة العدس :
في قدر يسخن ملعقتين كبيرتين زيت زيتون على نار متوسطة
ثم يضاف حبة بصل مفرومة وتقلب حتى تصبح طرية وشفافة...
يضاف فص ثوم مفروم ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف كوبين من
العدس المجروش ويقلب لمدة دقيقة واحدة....
يضاف أربع أكواب ماء وملعقة صغيرة كمون وملعقة صغيرة فلفل
أسود وملعقة صغيرة ملح ثم يترك المزيج حتى ليغلي ...
تخفض الحرارة ويغطى القدر ثم يطهى المزيج لمدة 20-25 دقيقة
أو حتى يصبح العدس طريًا ومطهوًا....
يستخدم الخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي لخلط المزيج حتى يصبح
ناعمًا ومتجانسًا....
إذا كانت الشوربة ثقيلة يمكن إضافة ماء لتخفيفها....
يمكن إضافة عصير الليمون للتذوق حسب الرغبة...
تقدم الشوربة ساخنة ويزين الطبق بقليل من البصل المقلي أو البقدونس
المفروم...


Top
 Profile  
 
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic Reply to topic  [ 1 post ] 

All times are UTC + 2 hours [ DST ]


Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 78 guests


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Template made by DEVPPL