يقدم النص القادم في أسطره كيفية تحضير
بان كيك بدون بيض :
في الخلاط الكهربائي يتم خفق كوبين من الدقيق وكوبين حليب
سائل ورشة ملح وملعقتين كبيرتين سكر وثلاث ملاعق كبيرة
بيكنغ بودر وأربع ملاعق كبيرة زيت وصولاً للتجانس التام ...
بعد ذلك في مقلاة مدهونة بالقليل من الزبدة يتم سكب مغرفة من
هذا الخليط على شكل دائري ويترك حتى يجمد ويصبح عجينة
ويتم تحميره على الوجهين ...
بعد ذلك ترفع من المقلاة وتترك لتبرد ..
عند التقديم يضاف إلى البان كيك العسل أو الشوكولا ..