LabPlanet

This is the forum of Lab, an alternative rock band from Finland.
It is currently Thu Mar 28, 2024 3:40 pm

All times are UTC + 2 hours [ DST ]




Post new topic Reply to topic  [ 1 post ] 
Author Message
 Post subject: لقيمات
PostPosted: Fri Mar 17, 2023 7:01 pm 
Offline

Joined: Sat Jan 21, 2023 11:54 pm
Posts: 141
اللقيمات هي حلوى شهيرة في العديد من الثقافات العربية
وهي عبارة عن كرات صغيرة من العجين المقلي المغطاة
بالعسل أو السكر البودرة...
تتعدد طرق تحضير هذا الحلى لذلك سنعرض عليكم في ما
يلي واحدة من طرق عمل اللقيمات ..
في وعاء كبير اخلطي كوبين دقيق مع ربع كوب سكر
وملعقتين صغيرتين خميرة خبز ونصف ملعقة صغيرة
ملح ...
أضيفي كوب إلا ربع حليب دافئ وربع كوب زبدة ذائبة
وامزجي حتى تتداخل المكونات...
أضيفي بيضة وامزجي مجدداً ....
قومي بعجن الخليط باليد أو باستخدام العجان الكهربائي
حتى يصبح ليناً ومتجانساً....
غطي العجين واتركيه جانباً لمدة ساعة تقريباً حتى
يتضاعف حجمه...
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة....
قومي بفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصل
سمكه إلى نصف إنش....
استخدمي ملعقة صغيرة لقطع العجين وشكليها إلى كرات
صغيرة...
ضعي الكرات في الزيت الساخن وقلبيها بين الحين والآخر
حتى تصبح ذهبية اللون....
ازيلي الكرات من الزيت باستخدام الملقط وضعيها على ورق
مناديل لامتصاص الدهون الزائدة...
بعد ذلك غمسيها بالعسل أو بالقطر لمدة خمس دقائق ...


Top
 Profile  
 
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic Reply to topic  [ 1 post ] 

All times are UTC + 2 hours [ DST ]


Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 64 guests


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Template made by DEVPPL